Un petit tour au Québec 

Situé au nord-est de l'Amérique du Nord, entre l’Ontario et les provinces de l'Atlantique, le Québec partage sa frontière méridionale avec les États-Unis. Il est traversé par le fleuve Saint-Laurent qui le relie aux Grands Lacs et à l’océan Atlantique. Avec une superficie de 1 667 441 km², le Québec est la plus vaste province canadienne.

Québec ist die größte Provinz Kanadas und die mit der stärksten frankokanadischen Bevölkerung. Québec liegt im Osten des Landes zwischen der Hudson Bay und der Grenze der USA entlang des Sankt-Lorenz-Stroms .Die Bevölkerung umfasst 7 5 Millionen Einwohner die Québécois . In der Mehrzahl sprechen sie Französisch was bewirkt dass Québec der einzige Staat Nordamerikas mit einer französischsprachigen Mehrheit ist. Das kanadische Französisch wird auch als Laurentidisches Französisch bezeichnet (nach dem St.-Lorenz-Strom).
Die Hauptstadt der Provinz heißt ebenfalls Québec und die größte Stadt ist Montréal .
Zur indigenen Bevölkerung Québecs zählen die Irokesen Algonkin ( Cree Micmac ) und Inuit .

Première étape :       MONTREAL

Montréal ist die zweitgrößte Stadt Kanadas und die größte Stadt der Provinz Québec mit 1 Mio. Einwohnern. Montréal liegt im Osten Kanadas am Sankt-Lorenz-Strom .Zusammen mit ihrem Ballungsgebiet gilt sie als zweitgrößte französischsprachige Stadt der Welt obwohl der Anteil der englischsprachigen Einwohner etwa bei 20% liegt. Sie istdas Handels- Industrie- und Wirtschaftszentrum des östlichen Kanada. 1976 fanden hier die Olympischen Spiele statt.
Geschichte
Montréal war bevor es zu Beginn des 17. Jahrhunderts von den Franzosen in eine Handelsniederlassung umgewandelt wurde ein huronisches Dorf mit Namen Hochelaga . In der Zeit vor der Teilung der Provinz Kanada in Ober- ( Ontario ) und Niederkanada ( Québec ) war es mehrmals Hauptstadt dieser Provinz. Der Name "Montréal" ist nach der Historie entstanden als die ersten Einwanderer auf den Berg am Rande der Siedlung geführt wurden. Der Ausblick war so überwältigend dass sie den Berg "Mont Royal"(königlicher Berg) nannten. So kam die Stadt zum Namen Montréal. Noch heute spielt der Berg in der Stadt eine wichtige Rolle. So darf z. B. kein Hochhaus höher gebaut werden als der königliche Berg.

ça commence comme une grande ville américaine typique, avec son réseau d'autoroutes qui enlacent les gratte-ciel de verre et plongent au coeur de larges avenues découpées à angle droit. Après une visite approfondie, Montreal s'apparente pourtant à une espèce de patchwork ou, disons , à un assemblage de quartiers à l'atmosphère bien différente.<pas besoin d'arpenter des kilomètres de bitume pour passer d'un monde à l'autre : on peut gouter successivement à la douce excitation d'un downtown livré aux employés de bureau dans la journée et presque déserté la nuit, à l'atmosphère vaguement européenne des rues du Plateau, qui vivent au rythme des bars et restos décontractés, avant de flairer le cosmopolitisme du quartier latin ou du minuscule quartier chinois et l'humeur festive et branchée du village Gay. Sans compter les vastes parcs où gambadent des écureuils les pelouses soigneusement tondues, des maisons victoriennes de Westmount. Un étonnant et heureux mariage de communautés, d'ethnies, de groupes sociaux . Montreal est loin d'être une métropole stressante et frénétique : partout, on retrouve la même douceur de vivre, la même population affable et paisible, le petit peuple des cafés où l'on prend le temps de vivre, les commerçants de quartier et les conversations de voisinage. La plus grande ville du Québec assure fièrement sa personnalité hors normes. Ici, les américains se croient en Europe , et les européens s'éclatent d'être en Amérique...! La croisée des deux mondes ... c'est un peu ça , Montreal .

Cette colline appelée mont Royal par Jacques Cartier donna naissance à la ville qui en emprunta le nom : Montréal. 

La “Brooklyn Brewery”

Avec la soudaine multiplication des jardins à bière dans la ville et le récent succès de la deuxième semaine de la bière artisanale de New York, la bière-mania a officiellement touché la grosse pomme.Vous trouverez de la bière aromatisée au bacon, des propositions d’accompagnement pour les différentes variétés de bières et même un bar à bière de 1000 places qui a ouvert cet automne. ( http://www.radegasthall.com/ )Pour les amoureux du houblon intéressés par la perspective d’essayer les bières locales, ne cherchez pas plus loin que la “Brooklyn Brewery” (brasserie de Brooklyn) où l’on brasse la fameuse Brooklyn Lager (bière blonde).

Steve a appris à brasser la bière alors qu’il était en poste au Moyen-Orient, région non alcoolisée s’il en est. S’inspirant du riche passé brassicole du quartier de Brooklyn, le borough a compté jusqu’à 48 brasseries au début du 20ème siècle. Aujourd’hui La “Brooklyn Brewery” fait partie des 40 plus importantes brasseries aux Etats-Unis. Célébrant sa 21ème année d’existence, la “Brooklyn Bewery” a été fondée par Steve Hindy, ancien correspondant de l’agence Associated Press, et Tom Porter. 

Elle est située dans une ancienne fabrique de “matzo balls” (boulettes de viande de tradition yiddish) dans le quartier branché de Williamsburg. Elle est ouverte au public de midi à 18h pendant le weekend, proposant même des visites gratuites toutes les heures de 13h à 16h. Bien que la visite s’apparente plus à une leçon d’histoire, elle reste cependant intéressante. Détail amusant, le logo de la “Brooklyn Brewery” a été conçu par Milton Glaser, l’homme derrière le fameux logo “I love New York”. La brasserie propose aussi un Happy Hour les vendredis soirs de 18h à 23h.

En plus des classiques tels que la Brooklyn Lager, les visiteurs peuvent aussi déguster certaines bières saisonnières comme la bière “Oktoberfest” (pour la fameuse fête de la bière de Munich) ou bien encore la “Pumpkin Ale” (bière à la citrouille). Il vous en coûtera $4 pièce ou bien $20 les 6 dans la salle de dégustation trempée de bière. 

 Viele Grüße von der der Brooklyn Brauerei

on achète des jetons:

Puis on choisi parmi :

et après on cuve sur les sacs de malt et houblon.

Yellow Day 

There's a party at the bar
Everybody put your glasses up
And I drink to thaaaat
Hey yeah yeah yeah yeah

It's getting Coyote ugly

Hello cool tonight, yeah
Everybody's vibing

 The Museum of Modern Art (MoMA)




La collection du MoMA est riche de nombreuses productions artistiques modernes et contemporaines dans des domaines aussi divers que la peinture, la sculpture, le dessin, mais aussi la photographie, le design, la vidéo et le film puisque le MoMA a commencé à collecter ses premiers films en créant en 1935  une bibliothèque du film.