La “Brooklyn Brewery”

Avec la soudaine multiplication des jardins à bière dans la ville et le récent succès de la deuxième semaine de la bière artisanale de New York, la bière-mania a officiellement touché la grosse pomme.Vous trouverez de la bière aromatisée au bacon, des propositions d’accompagnement pour les différentes variétés de bières et même un bar à bière de 1000 places qui a ouvert cet automne. ( http://www.radegasthall.com/ )Pour les amoureux du houblon intéressés par la perspective d’essayer les bières locales, ne cherchez pas plus loin que la “Brooklyn Brewery” (brasserie de Brooklyn) où l’on brasse la fameuse Brooklyn Lager (bière blonde).

Steve a appris à brasser la bière alors qu’il était en poste au Moyen-Orient, région non alcoolisée s’il en est. S’inspirant du riche passé brassicole du quartier de Brooklyn, le borough a compté jusqu’à 48 brasseries au début du 20ème siècle. Aujourd’hui La “Brooklyn Brewery” fait partie des 40 plus importantes brasseries aux Etats-Unis. Célébrant sa 21ème année d’existence, la “Brooklyn Bewery” a été fondée par Steve Hindy, ancien correspondant de l’agence Associated Press, et Tom Porter. 

Elle est située dans une ancienne fabrique de “matzo balls” (boulettes de viande de tradition yiddish) dans le quartier branché de Williamsburg. Elle est ouverte au public de midi à 18h pendant le weekend, proposant même des visites gratuites toutes les heures de 13h à 16h. Bien que la visite s’apparente plus à une leçon d’histoire, elle reste cependant intéressante. Détail amusant, le logo de la “Brooklyn Brewery” a été conçu par Milton Glaser, l’homme derrière le fameux logo “I love New York”. La brasserie propose aussi un Happy Hour les vendredis soirs de 18h à 23h.

En plus des classiques tels que la Brooklyn Lager, les visiteurs peuvent aussi déguster certaines bières saisonnières comme la bière “Oktoberfest” (pour la fameuse fête de la bière de Munich) ou bien encore la “Pumpkin Ale” (bière à la citrouille). Il vous en coûtera $4 pièce ou bien $20 les 6 dans la salle de dégustation trempée de bière. 

 Viele Grüße von der der Brooklyn Brauerei

on achète des jetons:

Puis on choisi parmi :

et après on cuve sur les sacs de malt et houblon.

Yellow Day 

There's a party at the bar
Everybody put your glasses up
And I drink to thaaaat
Hey yeah yeah yeah yeah

It's getting Coyote ugly

Hello cool tonight, yeah
Everybody's vibing

 The Museum of Modern Art (MoMA)




La collection du MoMA est riche de nombreuses productions artistiques modernes et contemporaines dans des domaines aussi divers que la peinture, la sculpture, le dessin, mais aussi la photographie, le design, la vidéo et le film puisque le MoMA a commencé à collecter ses premiers films en créant en 1935  une bibliothèque du film.

Le Rockefeller Center 

est un complexe commercial construit par la famille Rockefeller composé de dix-neuf bâtiments. Il est situé dans le quartier de Midtown, entre la 5^e avenue et l'avenue des Amériques du borough de Manhattan dans la ville de New York. C'est à ce niveau que se trouvent les boutiques de luxe de New York. Il fut déclaré National Historic Landmark en 1988.

Le Rockefeller Center est composé de nombreux commerces et salles de spectacle, dont la réputation, comme celle du Radio City Music Hall a franchi les frontières de la ville et du pays. Le complexe est une destination touristique, en raison des très nombreuses décorations de la Rockefeller Plaza, de la vue offerte par l'observatoire du GE Building, mais aussi grâce à de nombreux événements saisonniers comme la grande patinoire ou le sapin gigantesque qui rassemblent chaque année des milliers de personnes.

 

Cathédrale Saint-Patrick de New York

Construite entre 1853 et 1878, la cathédrale Saint-Patrick de New York est la plus grande cathédrale des États-Unis. 

Hot dogs on the beach